Este próximo jueves día 21 de marzo se celebran las dos finales para elegir al Cocinero y al Camarero/a del año de 2024.

Los próximos 19-20 de marzo, la ciudad noruega de Trondheim será testigo de uno de los eventos culinarios más destacados del continente: el Campeonato Europeo Bocuse d'Or 

Los resultados financieros del año 2023 en España validan la excelencia operativa de los hoteles españoles del Grupo Accor, especialmente durante las épocas de primavera y otoño. 

Refrigeración o enfriamiento. Sistemas combinados de calefacción y refrigeración. Fabricación o almacenamiento de hielo. Licuefacción. o solidificación de gases

Según el informe elaborado por la compañía gestora, el 69,7% de las reservas realizadas en campings para el mes de febrero han sido efectuadas por turistas internacionales

El mes más romántico ya está aquí. Una oportunidad única para celebrar San Valentín y disfrutar de unos días de esparcimiento, buen clima, cultura española y, por qué no decirlo, del amor.

Los vinos del futuro en España se dan cita en el salón Bodegas Singulares & Vinos de Autor de Albacete

El 2º premio fue para Diego Postigo Sanz (Guipúzcoa) y el 3º para Iñigo Kortabitarte (Vizcaya)

 Ubicado en uno de los pueblos con más encanto de Mallorca: Fornalutx.

BEONx presenta el estudio "Efecto péndulo en la hostelería española", que revela los precios más altos jamás registrados.

Los establecimientos alicantinos recibieron 642.000 personas en el pasado año

La DOP Jumilla alcanza los 53,6 millones de kilos de uva, más del 70 por ciento de uva Monastrell

Savoy Signature, uno de los principales grupos hoteleros en la isla de Madeira, apuesta por ser una referencia en el desarrollo de buenas prácticas y estándares de sostenibilidad en Madeira, como parte de su propia estrategia en el sector hotelero, así como de desarrollo a favor de la producción y la comunidad local del destino atlántico.

Historias de Paradores: Napoleón como protagonista

La temporada navideña trae consigo una mezcla única de tradiciones, celebraciones y, por supuesto, delicias culinarias.

Los sistemas de control y las soluciones de marcación desarrollados por SICPA para combatir con éxito la falsificación, el comercio ilícito y la evasión fiscal

El fascinante viaje del Croissant: una deliciosa historia de orígenes intrigantes

Con el inicio del nuevo año, la hostelería nacional se prepara para enfrentarse a los nuevos desafíos que le presenta el 2024.

Nutritienda repasa los alimentos más típicos de esta estación y qué efectos positivos tienen para nuestro organismo.

Cinco chefs de The Celtic Manor Resort comparten su visión de la industria

Continuum Hospitality Group sigue creciendo y apuesta nuevamente por Accor para su nuevo proyecto Ibis Madrid Norte Las Tablas, que será gestionado por Continuum Hotel Management dentro del marco de un acuerdo de franquicia con la referida marca.

Beachcomber Resorts & Hotels, cadena hotelera líder en Mauricio, ha firmado un acuerdo de colaboración con el chef Javi Estévez, que actualmente dirige los restaurantes La Tasquería -con 1 Estrella Michelin-, y El Lince, ambos situados en Madrid.

El Grupo Accor y el Grupo Pictet inaugurarán en la segunda mitad de 2024 este icónico Novotel, que contará con 370 habitaciones

 La consultora TDI Advisors ofrece una alta especialización en activos turísticos y hoteleros.

Paulaner, una de las seis cervezas oficiales del Oktoberfest, acaba de abrir las puertas de sus carpas al más puro estilo muniqués en diferentes ciudades españolas para dar el pistoletazo de salida al festival más mítico de los meses de septiembre y octubre.

La inversión hotelera se focaliza en el segmento de lujo, que concentra el 52% del volumen total invertido en el primer semestre, 1.383 M€

DidaTravel anuncia reservas hoteleras que superan en un 93% los volúmenes previos a la pandemia de 2019 en esta temporada de verano.*

ibis Styles, la marca económica lifestyle del grupo Accor, contará en 2025 con un nuevo hotel en Benidorm.

Dubai abre sus puertas a trabajadores argentinos

El zamorano Manuel Fariña, Premio Fundación UEMC por toda una vida dedicada al vino

La inversión hotelera se focaliza en el segmento de lujo, que concentra el 52% del volumen total invertido en el primer semestre, 1.383 M€

En la actualidad, si no todos, la gran mayoría de hoteles y otros tipos de alojamientos colectivos disponen de conectividad Wi-Fi para sus huéspedes. De la misma forma que son objeto de los piratas cibernéticos.

Rua Hoteles en su apuesta por potenciar una propuesta hotelera de calidad en el norte del Perú, abre su segundo hotel en la región de Piura, el Rua Hotel Express Talara, el cual va dirigido al viajero joven de negocios que busca recibir un servicio personalizado, funcional y cálido durante su estadía.

Más de 65 vinos pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida Jumilla se alzan con un reconocimiento a su calidad

Gémina Finca El Volcán 2018 de Bodegas BSI, resaltado entra las primicias del año, es el vino mejor puntuado de la DOP Jumilla y se alza con el único platino de todo el sureste español 

Gran Canaria puede considerarse un destino perfecto y completo para una escapada de varios días o para relajarnos durante todas las vacaciones. Nos encontramos con playas, ocio, senderismo, patrimonio cultural y una gastronomía espectacular.

No hay duda que Galicia se identifica con el Mejillón y Cataluña con el Cava. Buen motivo para que la DOP Cava y la DOP Mejillón de Galicia se unan en un maridaje singular durante los próximos tres años, seguramente será para la eternidad…..

El 88% de los hoteleros ha introducido nuevos servicios de lujo en 2023, el 70% nuevos servicios sostenibles y el 87% ya ofrece servicios personalizados u ofertas todo incluido.

La experta en vinos espumosos y Master of Wine, Essi Avellan ha visitado el corazón del Cava para conocer de primera mano las últimas novedades en el seno del Consejo Regulador, así como descubrir su origen y nuevas referencias de Cavas de Guarda Superior.

Central en Lima, Disfrutar en Barcelona y Diverxo en Madrid, son los tres mejores restaurantes del mundo 2023, según The Worlds 50 Best, en la ceremonia de entrega de premios realizada este martes 20 de junio.